Всем известно, что кухонный работник – это человек, работающий на кухне. Но чем занимаются представители этой профессии? Это не повара, а те, кто им помогают и они должны обладать теми же навыками и опытом, что и повар. Самостоятельно повара не смогут справиться с большим количеством работы, именно поэтому им нужны помощники, коими и являются кухонные работники.
В социально – реабилитационном отделении в должности кухонного работника трудится скромная женщина Ирина Ивановна Медведева. 7 лет она проработала в госпитале официантом, в 2010 году пришла к нам в отделение, но об этом не пожалела. Ирина Ивановна быстро включилась в рабочий ритм отделения. Ее рабочим местом является пищеблок, моечные, холодные цеха. Должностные обязанности кухонного работника разнообразные: от доставки сырья в цех по приготовлению пищи до мытья кухонной посуды. Ирина Ивановна трудолюбива, организованна, физически вынослива, общительна. Весь день она как заведенная: все у нее спорится, все она успевает и не сидит без дела. В периоды затишья - бегает по кухне с тряпочкой, моет стены, холодильники и т.д. Однако для любого кухонного работника возможен и карьерный рост до должности повара. Так Ирина Ивановна окончила курсы поваров, и мы надеемся в скором времени увидеть ее в должности повара. Она не только хороший работник, но и прекрасная мама и бабушка.